650 g hladké mouky
250 g moučkového cukru
120 g teplého medu
50 g másla nebo hery
2 celá vejce
2 žloutky
2 lžičky koření (tlučený anýz, hřebíček, škořice, nové koření)
2 lžičky jedlé sody
4 lžíce mléka
2 kávové lžičky melasy
250 g moučkového cukru
120 g teplého medu
50 g másla nebo hery
2 celá vejce
2 žloutky
2 lžičky koření (tlučený anýz, hřebíček, škořice, nové koření)
2 lžičky jedlé sody
4 lžíce mléka
2 kávové lžičky melasy
Postup:
Z níže uvedených surovin zpracujeme na vále těsto . Zabalíme do fólie a necháme v chladu odpočinout do druhého dne, nebo taky měsíc.
Z těsta se vyválí placka - o něco silnější neži 0,5 cm. Vykrajují se tvary, radši větší.
Klademe na plech vyložený pečícím papírem, potřeme vodou.
Pečeme na 180 stupňů podle velikosti 7-10 minut. Jen do světlounce hněda.
Po vytažení z trouby ihnet potíráme rozšlehaným vejcem smíchaným s trochou kakaa.
Z těsta se vyválí placka - o něco silnější neži 0,5 cm. Vykrajují se tvary, radši větší.
Klademe na plech vyložený pečícím papírem, potřeme vodou.
Pečeme na 180 stupňů podle velikosti 7-10 minut. Jen do světlounce hněda.
Po vytažení z trouby ihnet potíráme rozšlehaným vejcem smíchaným s trochou kakaa.